郑州市思齐实验中学食堂接受食品药品监督所检查获好评

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查看原料仓库

查看原材料

查看餐厅工作人员健康证

查看原料采购与进货台账

郑州市思齐实验中学食堂接受食品药品监督所检查获好评

         3月7日，郑州市思齐实验中学食堂迎接了一群特殊的客人，原来是食品药品监督所周进心等一行专职工作人员根据双随机、已公开的原则对学校食堂进行检查。

检查组的工作人员认真查看了食堂环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、原料仓库、制作加工、食品留样等方面。现场询问了厨房工作人员餐具消毒情况，仔细查阅了食堂原料采购与进货台账，对学校食堂各项工作给予了充分的肯定，也对食堂的食品安全工作提出了更高的要求。

学生食堂饮食安全，关乎广大师生的身体健康与安全，责任重大。郑州市思齐实验中学一直高度重视食堂饮食安全卫生工作，要求食堂人员把工作做到细致深入、扎实有效，进一步提高食堂科学化、规范化管理水平，不轻视任何一个操作过程，不疏忽任何一个细节，确保广大师生饮食安全，与师生共建和谐、安全、舒适的就餐环境。

审核人：张继正